Citric Acid

Zitronensäure ist eine schwache organische Säure, die natürlich in Zitrusfrüchten vorkommt. Sie wird in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie weit verbreitet als Aromastoff, Konservierungsmittel und Antioxidans eingesetzt. Neben ihren Anwendungen in der Lebensmittelindustrie hat Zitronensäure auch verschiedene industrielle Anwendungen, darunter als Reinigungsmittel, Chelatbildner und in der Produktion von pharmazeutischen Produkten und Kosmetika.

Typ:

Organische Säure: Zitronensäure ist eine natürlich vorkommende schwache organische Säure.
Lebensmittelzusatzstoff: Weit verbreitet in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie.
Reinigungsmittel: Effektiv für verschiedene Reinigungsanwendungen.
Chelatbildner: Bindet an Metallionen und ist nützlich zur Entfernung von Mineralablagerungen.

Material:

Natürlich vorkommend: Hauptsächlich in Zitrusfrüchten wie Zitronen, Limetten und Orangen zu finden.
Synthetische Produktion: Kann auch kommerziell durch mikrobielle Fermentation hergestellt werden.
Erscheinungsbild: Farbloses Kristall oder weißes kristallines Pulver.

Verwendung:

Lebensmittel und Getränke:

Aromastoff in Lebensmitteln und Getränken.
Konservierungsmittel zur Verhinderung des mikrobiellen Wachstums.
Antioxidans zur Erhaltung der Frische.

Reinigung:

Entfernt Kalkablagerungen und Mineralien aus Kaffeemaschinen, Wasserkochern und anderen Geräten.
Reinigt und poliert Metalle.
Entfernt Rost und Anlauf.

Kosmetik und Pharmazie:

Wird in Hautpflegeprodukten und pharmazeutischen Produkten aufgrund seiner milden Säure und Chelatbildungseigenschaften verwendet.

Anwendung:

Reinigung:

Kalkentfernung: Lösen Sie Zitronensäurepulver in Wasser gemäß der gewünschten Konzentration auf. Lassen Sie das betroffene Gebiet einweichen oder lassen Sie die Lösung durch das Gerät laufen.
Metallreinigung: Erstellen Sie eine Paste aus Zitronensäurepulver und Wasser. Tragen Sie es auf die Metalloberfläche auf, schrubben Sie es sanft und spülen Sie es gründlich ab.

Lebensmittel und Getränke: